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蒸し豚
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薄く塩味のみで、豚本来の味だけです。 豚の臭みはなく、やわらかく仕上げています。
・角切り後、衣をつけて揚げて、酢豚用に。 ・薄めにスライスしキムチと和えて酒の肴に。 ・冷麺用の具材として・・・ キムチと、とっても相性抜群です。
薄く塩味のみで、豚本来の味だけです。
豚の臭みはなく、やわらかく仕上げています。