- 猪肉
冬の名物"ぼたん鍋"（猪鍋）はグルメ愛好家からも絶賛されています。
一般に、ぼたん鍋に用いる猪はほぼ全国に生息していますが、特に肥えた土地と山の幸に恵まれた土地で育った猪は、独特の風味をそなえています。
また、山梨産 天然物 猪肉は「伝説の猟師」が長年の経験とノウハウで狩猟した自信の猪肉です。
臭みがなく旨みに富んだヘルシーミート。猪肉を味噌ダレで煮込むほどに柔らかく、香ばしい味わいです。
弊社で猪鍋用にスライスして真空パックをし、冷凍した状態でお送りします。
2008年2月末日をもちまして、今シーズンの販売は終了させていただきました。
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狩猟期間の関係上、例年、シーズンの販売は11月15日〜２月中旬頃までとなります。 - ● 山梨産 天然物 猪肉 特上
● カナダ産 猪肉 上 -
丹波産猪肉をご希望の方や、猪鍋（ぼたん鍋）以外の用途で猪味噌をお求めの場合は、電子メール（sales@tanbaya.net）やＦＡＸ（06-6474-9690）でご相談ください。
- 猪味噌
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ぼたん鍋用に特別に調製された味噌です。一般の味噌は、ぼたん鍋にはあまりお薦めできません。
