レバー煮込みレタス巻き
- 材料 [ ４人分 ]
- 牛レバー 250g
- 玉ねぎ 1／2ケ
- リンゴ 1／2
- レタス 適量
- サラダ油 大さじ2
- Ａ
- 酒 大さじ3
- 醤油 大さじ1
- トマトケチャップ 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- 味の素 少々
- 作り方
- 牛レバーは塩水で洗い、血抜きをして１cm角に切ります。
- リンゴ、玉ねぎをすりおろしＡと合わせ、１．をつけ込み冷蔵庫にひと晩おいておきます。
- ２．を汁がなくなるまで炒めます。
- レタスで巻いていただきます。
-
※ 豚レバー、鶏レバーでもＯＫです。
レバー煮込みレタス巻きのレシピ
※ 豚レバー、鶏レバーでもＯＫです。