焼き豚
- 材料 [ ４人分 ]
- 豚もも肉 500g
- 醤油 100cc
- 砂糖 50g
- みりん 20cc
- 白ねぎ 20g
- 玉ねぎ 20g
- 生姜 20g
- にんにく 20g
- 作り方
- 豚肉を円筒に切り、紐でしばる。香味野菜を薄く切り、調味液と混ぜ豚肉を５〜６時間漬け込みます。
- オーブントースターで回転させながらローストします。
- 調味液は沸かしてこし、もう一度鍋にもどして煮詰めます。焼きあがった ２．をからめて照りをだして仕上げます。
豚肉料理
- 生産者農家から
- 生産者農家、ふぁーむ葦野の様子を公開
- ふぁーむ葦野の豚肉を通信販売
- 丹波屋では通信販売のコーナーにてお買い得価格で販売しています。