阿波尾鶏手羽肉アンティーブ添えのレシピ

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阿波尾鶏手羽肉アンティーブ添え

阿波尾鶏手羽肉アンティーブ添え
作り方
  1. 手羽肉、鍋でポアレ、赤ワイン、ポルト酒少々、フォンドボーでソースを作る。
  2. アンティーブは1/2にカットし、粉をつけてソテー鶏肉と共に盛りつける。