丹波屋のラム肉 感想
丹波屋のラム肉をお召し上がり後、ご感想をお寄せいただきました
現在、さらにお寄せいただいた感想を追加中- 福島県 ささぱんだ様からいただきました
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Date: Fri, 11 Apr 2008 14:59:32 +0900
Subject: ラム肩ロースの感想
株式会社丹波屋御中
本日丹波屋グルメプレゼント「ラム肩ロース肉（ジンギスカン用」受け取りました。
ラム肉大好きなのでとってもうれしかったです。早速食べてみました。 ラム独特の
ニオイが全く気にならないし、なんといっても柔らかい＾＾ 子供も「おいしいー」といって
半分は食べられてしまいました。 ラムはヘルシーだし、ラムが苦手という方でも美味し 食べれるんじゃないでしょうか。 ちなみに我が家は全員大好きですが＾＾；
今回は美味しいジンギスカンを食べることができて、 やっぱりラムは美味しいと
実感することが出来ました。 ほんとにありがとうございました。 - 大阪府 けいこ様からいただきました
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Date: 6 Apr 2008 20:15:19 +0900
Subject:
先日骨付きラム肉を当選させて頂きありがとうございました。
そこで、お礼をと思いましたが、上手にメールが出来ませんので、この欄を利用させて
頂いております。ヘルシーなラム肉を一度試してみたい！！そう思っていましたので、
何よりの機会でした。初めての料理なのでシンプルに塩と胡椒のみで焼いてみました。においも気にならず、脂のこおばしい香りがラムのおいしさかな？？と思いました。骨つきでしたが、焼いた時の肉痩せもなく、とても美味しかったです。ありがとうございました。追伸 今回は、応募でなく、お礼にこの欄を利用させて頂きました。重ねてお礼申し上げます。丹波屋よりコメント
けいこ様いわく、上手にメールができないとのことで、プレゼントの応募ページより感想メールをいただきました。 - 福岡県 タンタン様からいただきました
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Date: Tue, 22 Feb 2000 19:44:39 +0900
Subject: おそくなってすみません。
私はラム肉に対して、ものすごい偏見を持っていました。「くさい・固い」などと勝
手に思い込んでいたのです。ところが、丹波屋さんの懸賞でラム肉が当選し早速食べ
たところ、今までの固定概念はアット言う間にふっとんでしまいました。まず臭いな
んてとんでもないし、肉質も柔らかくって口の中であっと言う間になくなってしまう
程上質なものでした。夫と二人で感激してしまい「なぜ、普通の精肉店でもラム肉を
扱わないんだろう?」と疑問に思うくらいとても美味しかったです。今回ラム肉を食
べるいいきっかけをいただき、本当にありがとうございました。今度は注文させてい
ただきます。やみつきになるいいお味でした。
- 大阪府 洋子様からいただきました
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Date: Tue, 22 Feb 2000 15:03:07 +0900
Subject: 美味しかったです。
株式会社丹波屋 様
遅くなってしまってすみません。
２０日にラム肉を家族４人で食べました。
今日、明日中には感想を書いて送るつもりでしたのに
わざわざメールありがとうございました。
−−−料理開始−−−
料理を始める前に少しＨＰを参考しました。
メニューはステーキにしました。
他の物は難しそうです。
調理法に特に変わったところは無く、
牛肉と同じように普通にまず焼いてから塩、こしょう、
普通のステーキと手順は同じみたいです。
まず解凍、
４人で食べるの少し量が多いような気がしたので
小分けにしようとして、まず断念。
分かれない。
仕方がないので全部を解凍しました。
それから解凍したラム肉をフライパンの上ステーキと
同じ要領で焼いて完成。
以外と簡単。
全部解凍してしまったので、残りも全部焼きました。
かなりの量です．．．。
できあがったラム肉をお皿に盛りつけて一人２個ずつ。
見れば見るほど量が多いです。
これは全部食べきれないと思いました。
でも一口食べてびっくり！
見た目よりもずっとあっさりしていました。
でも味付けが薄く少し塩こしょうが足りなかったので、
後から少し味を調えて、結局２個食べてしまいました。
でも２個は多いです。
１個〜１．５個が私には適量では？と思いました。
たぶんラム肉のステーキは初めてです。
牛のステーキに比べて、
あっさりしていて柔らかくて美味しかったと思います。
たぶんラム肉はお店では食べたことあるのですが、
自宅では初めてです。
今回のラム肉のステーキで普通に料理できる事が分かったので
こんどシチューに挑戦してみたいです。
ご参考にはならないかもしれませんが、
少し私なりの感想を書かせていただきました
美味しいラム肉をありがとうございました。丹波屋よりコメント
洋子様にも電子メールでご確認をさせていただきましたが、丹波屋からお送りさせていただいたときは、チルドでお届けいたしました。しばらく保存する必要があったので冷凍なさったとのことでした。冷蔵ですと３〜４日はまず問題ありませんが、それ以上ですと冷凍なさったのは正解でしょうね。
- 東京都 Jony様からいただきました
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Date: Sat, 12 Feb 2000 12:55:04 +0900
Subject: Re: 商品発送のお知らせ
ラム肉お送りいただき，ありがとうございました。
早速，主人と相談し，何を作ろうかさんざん考えたあげく，イギリス料理ではありきたりなので，
二人で良く作るインド料理の食材にすることにしました。
インド料理でもラムは非常に好んで使われます。日本でラム料理を目にすることの多いレストランは
やはり，インド料理のレストランではないでしょうか？
800グラムあったので，２種類のラム料理ができました。
ひとつは，「Aloo Methi Gosht (Lamb and Potato with Fenugreek)」で，
よく炒めたタマネギとスパイスとジャガイモと一緒に１時間ほど煮込んだものです。
もう一つは，「Palak Gosht (Lamb with Spinach)」で，やはりこちらも
良く炒めたタマネギとスパイスとでラムを煮込み，さらにほうれん草を足して
さらに３０分ほど煮詰めるものです。
どちらも肉がとても軟らかくおいしくなりました。
牛や豚とまたひと味違った，ラムの独特な風味と歯触りを楽しみました。
イギリスでは，それほど特別な肉ではありませんが，久しぶりにラムを堪能でき，
主人も大変喜んでおります。どうもありがとうございました。丹波屋よりコメント
旦那様はイギリス人の方だそうです。
このことについてここに書かせていただいていいか、電子メールでお尋ねしましたところ、快諾いただくとともに、ご丁寧なお返事を頂戴しました。重ねてお礼を申し上げます。
- 熊本県 古閑 浩美様からいただきました
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Date: Tue, 8 Feb 2000 22:03:39 +0900
Subject: ラム肉のお礼と感想
こんばんは。 熊本県の古閑 浩美と申します。
先日は、ラム肉をいただきまして、ありがとうございました。
さっそく、昨夜いただきました。
お約束の食後感想文でございます。
応募のアンケートには”岸朝子さんのような、こぐれひでこさんのような感想文を”
と書いていました。
そうですね、岸朝子さん風にいうなら、”ラム肉のね、こう、香りがね、とても良くでてて、とってもおいしゅうございましたよ。”
こぐれひでこさん風にいうなら、
”んもう、ここンチのお肉ってば、ほんとおいしかったんだからぁ。”という感じでしょうか。
しかし、だれか風になんて、そんなことは、お肉に対して失礼なような気がします。
ちゃんと書きますね。
食べて驚きました。
（とっても失礼ながら）期待以上のおいしさだったからです。
ラム肉は何度かお店で食べたことがありました。
初めて食べたラムがとてもおいしかったので、メニューに見つけるたびにオーダーしていたのです。
しかし、香草焼きなのになんだか、においがするもの、味よりもその硬さの方が記憶
に残ってるもの、、、。なかなか、おいしいラムにありつけませんでした。
送っていただいたラムは、私が初めて食べた、唯一おいしいラムと同じ味がしました。
もちろん、お店では香草焼き、家ではラムペッパーステーキと、料理法が違うので、
味は違うのですが、そのやわらかさや香り、後味の良さまで一緒でした。
良い素材は、料理人も料理法も選ばないのでしょうね。
私は、おろしにんにくと塩と黒こしょうをまぶして、焼いただけですが、
外側はカリカリと内側はやわらかく、食べると身がホロリとはずれてくれました。
それにあのラム独特のにおいもせず、かわりに良い風味が口の中に残りました。
これがラムの良さなんだ、あたりまえのことに初めて気づいたような気がします。
食べ終わった後の我が家には、ラムを焼いた良い香りが残っていて、私は幸せな気持ちであとかたづけを終えたのでした。
ほんとうにありがとうございました。 信頼できるお肉屋さんをやっと見つけた気がします。
