原材料：牛肉、砂糖、味醂、酒、生姜、山椒、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に大豆を含む）
保存料、合成添加物は一切使用しておりません。開封後は要冷蔵の上、お早目にお召し上がり下さい。

「牛肉の佃煮」は夏バテや食中毒の防止にピッタリ！！
山椒のピリリとくる辛味成分には食欲増進に効果のあるサンショオールが含まれているので、夏バテ防止に良いといわれています。
山椒・生姜ともに含まれる成分シトラールは、抗菌・殺菌作用があるため、食中毒防止につながります。夏場のお弁当に最適ですね。

〜美味しい食べ方〜
そうめんに温泉卵やキュウリと共に「牛肉の佃煮」を添えると、ちょっとゼイタクな感じになるのでオススメです！

こだわりの麦味噌と良いお肉を使っています

「肉味噌」の美味しさのポイントは、こだわりの麦味噌を使用することです。そして、もちろん良い肉を使うこと。肉の姿がみえないからといって、質の悪い肉で作ると美味しい肉味噌はできません。
もうひとつ、原材料に美味しさの秘訣があるのですが、それは残念ながら企業秘密！秘密はどこに隠れているのか、ぜひ味わいつつ考えてみて下さいね。

原材料：牛肉、麦味噌、たまねぎ、砂糖、茶、酒、にんにく、唐辛子、柑皮、ごま油、調味料（アミノ酸等）　原材料の一部に小麦、大豆含む
保存料、合成添加物は一切使用しておりません。開封後は要冷蔵の上、お早目にお召し上がり下さい。
※サイトからの購入は現在できません。

肉味噌は、ラベルに書かれている”あったかいご飯にぴったり”以外にも、キュウリに添えたりとおつまみ作りにも役立つ便利アイテムです。

おいしい煮豚の紹介です。

丹波屋の煮豚は山形の豊かな自然の中で育った米澤豚を使っています。

肉質はきめ細くて、驚くほどにやわらかく、そして旨みと風味があります。

そんなお肉をさらに美味しくするために、秘伝のタレに４日間漬け込みタンブリングしてから煮込んでいます。
丹波屋で手作りした煮込みスープには、創業２００年(寛政１２年)の堺の醤油を使っています。

一度に１５キロの肉をたっぷり大きな鍋で約２時間職人の管理の元、

丁寧に炊き上げることによって、深い美味しさに仕上げております。

土曜日の小売で販売していますので是非ご賞味下さい！（※店頭に無い場合もあります）

通信販売ページはこちら

※煮豚通信販売は現在準備中です。しばらくお待ち下さい。

小売で焼肉商品を半額でご提供いたしております。

通常、４８０円〜６００円の商品が特売価格です！

いつも開店１〜２時間で売り切れます

金曜日の卸の余剰分のため数ははっきりしませんが、そんなに数はないのでお早めに…！！

お店は毎週土曜日１２時にオープンします。